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秋のシーズンメニューがスタート
10月9日（金）より秋のシーズンメニューがスタートします。
今が旬の食材を使った全8品となります。
【秋のシーズンメニュー】
- 海老とマッシュルームのアヒージョ
- ノルウェー産サーモンとアボカドのサラダ仕立て
- みやじ豚サルシッチャと白いんげん豆のスープ
- プロシュートと和梨 ルッコラのインサラータ
- ピッツァ ポッロ ～グリルチキンと焼き葱のトマトソースピッツァ～
- 秋刀魚と旬の茸のアーリオオーリオ
- 牛フィレ肉とフォアグラのソテー
- かぼちゃプリンと塩キャラメルジェラート
おすすめは、旬の茸と秋刀魚を使ったパスタ。
素材本来を味わって頂くためにシンプルにアーリオオーリオで。
はじめはそのまま、残り半分は酢橘を絞ってお召し上がり頂くのがおすすめです。
また今回は「牛フィレ肉とフォアグラのソテー」をご用意致しました。
濃厚でコクのある赤ワインソースとのマリアージュをお楽しみください。
まだまだおすすめ商品はたくさんありますが、まずはカンティーナに是非お越しください！
秋の味覚とともに、穏やかな逗子海岸を眺めながら、大切な方々とテーブルを囲み、楽しんでいただけたらと思っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。