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夏のシーズンメニュースタート
7月22日(金)より夏のシーズンメニューがスタートします。
今が旬の食材を使った全8品となります。
【夏のシーズンメニュー】
■Antipasto
- ヤングコーンのグリル パルミジャーノ風味
- 夏野菜のフリット
- シチリア風イワシのベッカフィーコ
■Zuppa
- とうもろこしの冷製ポタージュ
■Pizza
- ピッツァ ペペロナータビアンカ
■Pasta
- 赤エビの冷製フェデリーニ ビスクソース
■Secondo
- ラムチョップのロースト 2種のマスタードソース
■Dolce
- ココナッツのブランマンジェとパイナップルのジェラート
おすすめは、旬の夏野菜をふんだんに使ったAntipasto。
皮付きのまま焼き上げ、パルミジャーノチーズでお召し上がりいただく「ヤングコーンのグリル パルミジャーノ風味」。
ゴーヤ、ズッキーニ、万願寺唐辛子など、夏野菜を存分にお楽しみいただける「夏野菜のフリット」。
シチリアの郷土料理、「シチリア風イワシのベッカフィーコ」は、ほのかに香るオレンジの風味が白ワインとの相性抜群です。
また、パスタメニューには「赤エビの冷製フェデリーニ ビスクソース」をご用意致しました。
濃厚な甲殻類のソースと新鮮な赤エビをよく絡めてお召し上がりください。
さらに、良質なラム肉を使った「ラムチョップのロースト 2種のマスタードソース」は、癖もなく上質な肉のやわらかさ。
2種類のソースがより一層ラム肉を引き立てます。
是非赤ワインと併せてお楽しみいただきたい一品です。
当店では、感染防止策を徹底しマスク飲食のお願いをしております。
お客様の安心安全を確保しながら、皆様の大切な人との貴重なお時間を演出できたらと考えております。
夏の味覚と共に、大切な方々とテーブルを囲み、夏真っ盛りの逗子海岸を眺めながらお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。